Brioche feuilletée aux amandes caramélisées

Brioche feuilletée aux amandes caramélisées

Si ma dernière recette était en quelque sorte un éloge de la simplicité, celle-ci se voudrait éloge de la lenteur. J'avais déjà testé la brioche feuilletée de Conticini, il y a deux ans, je n'ai pas résisté à la tentation de la refaire, ce w-e, mais dans...

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