Les articles "- brioches sucrees"

Chinois aux pépites de chocolat

Chinois aux pépites de chocolat

J'en rêvais, je l'ai réalisé ! Depuis toujours je raffole de ce type de brioches fourrées à la crème pâtissière que l'on appelle ici "chinois" et là "brioches suisses". Qu'elle soit de Suisse ou de Chine (même si j'ai quelques doutes sur sa provenance...

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Scones Party

Scones Party

Pour 8 scones 200 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 c. à c. de sel 50 g de beurre 10 cl de lait entier 50 g de raisins de Corinthe et de cranberries séchées 1 jaune d'œuf pour dorer Tamisez la farine avec la levure dans...

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