Les articles "- entremets"

Charlottines aux fraises

Charlottines aux fraises

Je souhaitais réaliser un fraisier, mais n'étant pas adepte de la crème au beurre, j'ai décidé de confectionner ces petites charlottes. Un délicieux dessert de saison qui, je l'espère, fera revenir le soleil. Pour 6 personnes 250 g de fraises 5 cl de...

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Riviera

Riviera

Ce week-end, je me suis essayée à la confection du Riviera de Pierre Hermé, un entremets au chocolat et à la crème citron (eh oui, encore du citron !). Alors, question présentation, décoration, il y a encore du boulot, c'est évident, mais le goût était...

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