Les articles "hiver"

Croque-butternut

Croque-butternut

Avec le froid et la grisaille qui s'installent, j'ai de plus en plus envie de couleur et de réconfort dans mon assiette. Je vous ai déjà parlé de mon affection pour les curcubitacées, je vous la confirme avec la recette d'aujourd'hui... Je mets de la...

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Bavarois vanillé à la mode de chez moi

Bavarois vanillé à la mode de chez moi

De la vanille, des poires et des marrons glacés, un biscuit façon charlotte : des saveurs d'antan et d'enfance. Cet entremets n'a pourtant pas d'histoire. Il n'en avait pas, plutôt, avant de naître hier, dans ma cuisine de presque hiver. Cet entremets...

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