Les articles "pains"

Pain brioché au potimarron - Toasts forestiers

Pain brioché au potimarron - Toasts forestiers

J'ai dû l'écrire à plusieurs reprises ici, l'automne est, dans l'assiette, ma saison préférée. Dès les premiers jours d'octobre, mon envie de potiron, de potimarron, de champignons s'éveille. Des idées de recettes par milliers s'illuminent dans ma tête...

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Burgers saumon-curry, comme je les aime

Burgers saumon-curry, comme je les aime

Je hais le fast-food, je hais les burgers de Mc Do, de Quick et même ceux des pubs de Lyon, parce que je déteste les cornichons, le ketchup et la mayonnaise. Je ne mange pas de burger car j'ai horreur des contrastes chaud-froid dans un plat (sauf dans...

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Pain ardéchois à la farine de châtaigne - sans MAP

Pain ardéchois à la farine de châtaigne - sans MAP

Comme je vous l'annonçais hier, je vous confie une seconde recette de pain avant de commencer la semaine de la fête du Pain, demain. Voici un pain au goût de châtaigne pour les amateurs, que vous aurez plaisir à déguster au petit-déjeuner, autour d'un...

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Pain de mie maison (sans machine à pain)

Pain de mie maison (sans machine à pain)

Comme je vous le précisais hier, la semaine prochaine, nous célébrerons la fête du pain. J'ai donc décidé de vous proposer, entre aujourd'hui et demain, deux recettes de pains faits maison sans machine à pain. Vous pouvez, cependant, comme je le fais,...

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Muffin Belle-Hélène

Muffin Belle-Hélène

Début septembre, je vous ai annoncé le thème du nouveau défi du site Recette.de/cuisine . Puisque je fais partie du jury, je ne peux participer, mais je vous ai promis une recette, à titre d'exemple. Il se trouve que j'ai effectué un petit goûter quelques...

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